Philips HD4409/90 Manuel utilisateur

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Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l’univers Philips ! Pour proter pleinement de

l’assistance Philips, enregistrez votre produit sur le site à l’adresse suivante : www.philips.com/

welcome.

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 Pied escamotable

 Voyant d’alimentation rouge et voyant Prêt-à-cuire vert

 Thermostat

 Plaques de cuisson réversibles

 Clips de xation des plaques de cuisson

 Poignées isolantes

 Rainures de drainage

 Bac à graisse (2)

 Crochet de rangement pour bacs à graisse

 Rangement du cordon

 Afcheur du minuteur

 Bouton du minuteur

 Spatule et pince deux-en-un

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Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour un usage

ultérieur.

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- Ne plongez jamais l’appareil ou le cordon d’alimentation dans de l’eau ou dans tout autre

liquide.

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- Avant de brancher l’appareil, vériez que la tension indiquée sur l’appareil correspond à la

tension supportée par le secteur local.

- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, par un Centre

Service Agréé Philips ou par un technicien qualié an d’éviter tout accident.

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant

d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles

n’aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de

leur sécurité.

- Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil.

- Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail sur lequel l’appareil est posé.

- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes.

- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

- Ne posez jamais la spatule/pince sur la plaque lorsqu’elle est chaude.

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- Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur mise à la terre.

- Placez l’appareil sur une surface plane et stable en veillant à laisser sufsamment d’espace autour.

- Préchauffez toujours les plaques avant d’y déposer les aliments.

- En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent être très chaudes.

- Faites attention aux éclaboussures de graisse lorsque vous faites griller de la viande grasse ou

des saucisses.

- Débranchez toujours l’appareil après utilisation.

- Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

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- Retournez les plaques uniquement lorsqu’elles ont refroidi et qu’elles sont propres.

- Laissez l’appareil refroidir complètement avant de retirer les plaques de cuisson, de nettoyer

l’appareil ou de le ranger.

- Ne touchez jamais les plaques avec des objets pointus ou abrasifs car vous risqueriez

d’endommager le revêtement antiadhésif.

- Après avoir retiré les plaques de cuisson, veillez à bien les remettre en place.

- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal uniquement. Il n’est pas destiné à être

utilisé dans des environnements tels que des cuisines destinées aux employés dans les

entreprises, magasins et autres environnements de travail. Il n’est pas non plus destiné à être

utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d’hôtes et autres environnements

résidentiels.

- Pour éviter tout accident, il est vivement déconseillé de connecter l’appareil à un minuteur

externe ou à un système de contrôle séparé.

- S’il est employé de manière inappropriée, à des ns professionnelles ou semi-professionnelles,

ou en non-conformité avec les instructions du mode d’emploi, la garantie devient caduque et

Philips décline toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés.

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Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques

(CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientiques actuelles

s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.



1 Retirez le morceau de carton situé entre les plaques de cuisson ainsi que tous les

autocollants.

2 Essuyez l’extérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

3 Nettoyez soigneusement les plaques (voir le chapitre « Nettoyage »).

Remarque : Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de l’appareil. Ce phénomène est

normal.

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Ce gril est fourni avec des plaques de cuisson réversibles dotées d’une face striée et d’une face

plate. Vous pouvez utiliser les deux faces des plaques de cuisson dans les trois positions décrites ci-

après. La face plate des plaques de cuisson est particulièrement adaptée pour saisir des aliments,

faire cuire des œufs et des crêpes, ainsi que des aliments marinés.

Remarque : Ne faites pas cuire d’aliments riches en graisse sur la face plate des plaques de cuisson. La

face plate n’étant pas dotée d’une rainure de drainage, l’excédent de graisse ne peut pas s’écouler.

Remarque : Lorsque vous utilisez la face plate des plaques de cuisson, placez toujours l’appareil en

position horizontale (g. 2).

Retournez les plaques uniquement lorsqu’elles ont refroidi et qu’elles sont propres. (g. 3)

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- La surface de cuisson peut être utilisée en position inclinée ou horizontale.

- Lorsque vous utilisez la face striée des plaques de cuisson, la position standard est la position

inclinée. Dans cette position, la graisse et le jus des aliments s’écoulent jusqu’au(x) bac(s) à

graisse, drainé(s) par les plaques.

- L’appareil est équipé d’un pied escamotable. Lorsque vous dépliez ce pied, vous pouvez placer

les plaques de cuisson en position horizontale. Cette position convient à la préparation

 55

d’aliments pauvres en matières grasses, tels que les fruits et légumes, qui glissent sur les plaques

en position inclinée (g. 4).

- Lorsque vous utilisez la face plate des plaques de cuisson, la position standard est la position

horizontale, étant donné que cette face n’est pas dotée d’une rainure de drainage.

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- Position gril contact (g. 5)

Cette position convient particulièrement à la cuisson rapide à haute température sur les deux

côtés (rumsteck, hamburger, etc.) et à la réalisation de croque-monsieur ou de paninis.

Remarque : Les deux plaques de cuisson sont en contact avec les aliments.

- Position gril gratin (g. 6)

C’est la position idéale pour cuire et gratiner en même temps. La position gril gratin convient

également à tous les types de toasts « ouverts » (par exemple, avec des œufs, de la tomate, des

poivrons et/ou des oignons recouverts de fromage).

Remarque : La plaque supérieure ne doit pas être en contact avec les aliments.

- Position gril party (g. 7)

Dans cette position, le gril offre une grande surface de cuisson pour la préparation de toute sorte

d’encas, tels que des brochettes, des légumes, des fruits, etc.

Lorsque le gril est en position gril party et que la face plate des plaques de cuisson est tournée vers

le haut, vous pouvez utiliser la surface de cuisson pour saisir des aliments et faire cuire des œufs ou

des crêpes.

1 Déroulez complètement le cordon du rangement situé dans les charnières de

l’appareil (g. 8).

2 Si nécessaire, retournez les plaques en dirigeant la face que vous souhaitez utiliser vers le

haut.

3 Assurez-vous que le gril est fermé (g. 9).

4 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur.

5 Réglez le thermostat sur la température adéquate en fonction des aliments à faire griller.

Consultez le tableau gurant à la n de ce mode d’emploi.

, Le voyant d’alimentation rouge s’allume et indique ainsi que le gril commence à chauffer.

Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

6 Attendez que le voyant Prêt-à-cuire vert soit allumé, puis ouvrez le gril et disposez les

aliments sur les plaques de cuisson.

Soyez prudent : les plaques sont chaudes.

- Positions gril contact et gril gratin : ouvrez le gril à moitié (g. 10).

- Position gril party : ouvrez le gril à moitié et soulevez la plaque supérieure jusqu’à la position

maximale (1). Placez ensuite le gril en position ouverte (2) (g. 11).

7 Si le gril est en position inclinée, placez le ou les bacs à graisse sous la ou les rainures de

drainage pour collecter la graisse ou le jus.

Remarque : Lorsque vous utilisez la face plate des plaques de cuisson, ne positionnez pas l’appareil en

position inclinée.

- Positions gril contact et gril gratin : placez un bac à graisse sous la rainure de drainage de la

plaque de cuisson inférieure (g. 12).

- Lorsque vous préparez des aliments riches en graisses ou très juteux sur la face striée des

plaques de cuisson et en position horizontale, il peut être nécessaire de placer le ou les bacs à

graisse au-dessous du gril an d’empêcher la graisse ou le jus de couler sur le plan de travail.

56

Remarque : Ne faites pas cuire d’aliments riches en graisse sur la face plate des plaques de cuisson. La

face plate n’étant pas dotée d’une rainure de drainage, l’excédent de graisse ne peut pas s’écouler.

- Lorsque le gril est en position gril party et que les faces striées des plaques de cuisson sont

tournées vers le haut, utilisez les deux bacs à graisse. Placez un bac sous la rainure de drainage

de chaque plaque de cuisson (g. 13).

8 Utilisez la spatule/pince fournie pour placer les aliments sur la ou les plaques de

cuisson (g. 14).

Pour un résultat optimal, placez les aliments au centre de la ou des plaques de cuisson.

Le temps de cuisson dépend du type d’aliment, de son épaisseur et de votre goût personnel.

Consultez le tableau gurant à la n de ce mode d’emploi pour connaître les temps de cuisson

recommandés.

Remarque : Pendant la cuisson, le voyant Prêt-à-cuire vert s’allume de temps en temps pour indiquer que

le gril est en train de chauffer pour atteindre la température programmée.

- Position gril contact : placez les aliments au centre de la plaque de cuisson inférieure.

- Position gril gratin : placez les aliments au centre de la plaque de cuisson inférieure.

- Position gril party : dispersez les aliments sur la surface de cuisson. Retournez les aliments de

temps en temps à l’aide de la spatule/pince fournie.

9 Fermez le gril (uniquement pour les positions gril contact et gril gratin).

- Position gril contact : abaissez avec précaution la plaque supérieure de cuisson sur les aliments et

laissez-la dans cette position. Ainsi, les aliments sont grillés de manière uniforme, des deux

côtés (g. 15).

- Position gril gratin : soulevez la plaque de cuisson supérieure jusqu’à la position maximale (1),

puis placez-la en position horizontale (2). La plaque de cuisson supérieure ne doit pas être en

contact avec les aliments (g. 16).

10 Ouvrez l’appareil une fois le temps de cuisson requis écoulé (uniquement pour les positions

gril contact et gril gratin).

11 Retirez les aliments.

Utilisez la spatule/pince fournie pour retirer les aliments de l’appareil. N’utilisez pas d’ustensiles

métalliques, pointus ou abrasifs.

12 Si vous voulez faire griller d’autres aliments, retirez l’excédent de graisse des plaques à l’aide

d’un essuie-tout.

Décollez soigneusement les résidus d’aliments ou de graisse avec la spatule/pince fournie et

retirez-les de la plaque. Utilisez l’extrémité dentelée de la spatule pour le côté strié de la plaque.

13 Attendez que le voyant Prêt-à-cuire s’allume avant de placer les aliments sur la ou les plaques

de cuisson.

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Le minuteur signale la n du temps de cuisson, mais N’ARRÊTE PAS l’appareil.

Remarque : Vous pouvez également utiliser le gril sans activer le minuteur.

1 Réglez le temps de cuisson en minutes à l’aide du bouton du minuteur. (g. 17)

, Le temps réglé s’afche à l’écran.

2 Si vous maintenez le bouton enfoncé, les minutes délent rapidement. Relâchez-le lorsque le

temps de cuisson souhaité s’afche.

La période maximale programmable est de 99 minutes.

, Trois secondes après avoir réglé le minuteur, le compte à rebours commence.

, Le temps restant clignote sur l’afcheur. La dernière minute s’afche en secondes.

 57

Remarque : Vous pouvez remettre le minuteur à zéro en appuyant sur le bouton de celui-ci pendant

3 secondes (à compter du moment où il clignote) jusqu’à ce que 00 s’afche.

3 À la n du temps programmé, un signal sonore retentit ; il est répété 10 secondes plus tard.

Appuyez sur le bouton du minuteur pour l’arrêter.



À la n de ce mode d’emploi, vous trouverez un tableau répertoriant les aliments que vous pouvez

préparer avec le gril. Ce tableau indique la température à sélectionner, le temps de cuisson et la

position du gril appropriée. Le temps de préchauffage de l’appareil n’est pas inclus dans le temps de

cuisson indiqué.

La température et le temps de cuisson dépendent du type d’aliment préparé (par exemple, de la

viande), de son épaisseur, de sa température et de votre goût personnel. Consultez également les

indications relatives au gril.

Remarque : Au cours de la cuisson, le voyant Prêt-à-cuire vert s’allume de temps en temps. Il indique que

le gril est en train de chauffer pour atteindre la température programmée. Lorsque cela se produit, vous

pouvez continuer à faire cuire des aliments.

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- Lorsque le gril est en position gril fête horizontale et que la face plate des plaques de cuisson

est tournée vers le haut, le gril convient particulièrement pour saisir des aliments, faire cuire des

œufs et de petites crêpes ainsi que pour préparer des aliments marinés.

- Enduisez légèrement les aliments à faire griller de beurre ou d’huile. Ainsi, aucune fumée causée

par l’excédent de beurre ou d’huile ne se dégagera.

- Le gril n’est pas adapté à la cuisson d’aliments panés.

- Pour éviter que les saucisses n’éclatent lors de la cuisson, piquez-les préalablement avec une

fourchette.

- Pour obtenir des résultats optimaux, veillez à ce que les morceaux de viande ne soient pas trop

épais (environ 1,5 cm).

- Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec de la viande fraîche qu’avec de la viande congelée

ou décongelée.

- Si vous souhaitez cuire du poulet, du porc ou du veau, commencez par saisir la viande à haute

température (position 5). Réglez ensuite le thermostat sur une position inférieure et faites cuire

les aliments à votre convenance.

- Vous pouvez utiliser le gril comme chauffe-plat réglé par thermostat pour maintenir vos plats à

la température idéale. Placez l’appareil en position gril fête et réglez le thermostat sur la

position 2 ou 3. Recouvrez le gril d’un papier aluminium, face brillante vers le haut. (g. 18)

- Pour décongeler des aliments, placez l’appareil en position gril gratin et enveloppez les aliments

congelés dans du papier aluminium. Réglez le thermostat sur la position 1 ou 2. Le temps de

décongélation dépend du poids des aliments.

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N’utilisez jamais de produits abrasifs ni de tampons à récurer car vous risqueriez d’endommager

le revêtement antiadhésif des plaques.

Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau.

1 Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.

2 Enlevez l’excédent de graisse des plaques de cuisson à l’aide d’un essuie-tout avant de les

retirer.

3 Retirez les plaques de cuisson (g. 19).

58

Pour retirer les plaques, appuyez sur les clips de xation de l’appareil, puis soulevez les plaques de

l’appareil.

4 Nettoyez les plaques de cuisson, les bacs à graisse et la spatule/pince à l’eau chaude

savonneuse à l’aide d’un chiffon doux ou d’une éponge, ou mettez-les au lave-

vaisselle (g. 20).

Faites tremper les plaques de cuisson dans de l’eau chaude savonneuse pendant cinq minutes pour

décoller les résidus d’aliments ou de graisse.

5 Faites sécher les plaques de cuisson et remettez-les en place (g. 21).

- Placez l’appareil en position gril fête.

- Placez l’arrière des plaques de cuisson sur l’appareil (1). Abaissez les plaques de cuisson sur

l’appareil, sous le clip de xation (2).

6 Fermez le gril.

7 Nettoyez l’extérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

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En cas d’utilisation normale, la pile dure environ deux ans. Ce minuteur fonctionne avec une pile au

lithium de type L1131 (1,55 V), généralement disponible.

1 Mettez l’appareil en position gril fête et retirez la vis du couvercle (g. 22).

2 Fermez l’appareil, retournez-le, placez-le en position verticale et retirez les deux vis du

couvercle (g. 23).

3 Retirez le couvercle articulé et le minuteur de la charnière (g. 24).

4 Ouvrez le capot du compartiment de la pile du minuteur à l’aide d’une pièce de monnaie et

retirez la pile usagée. Débarrassez-vous de la pile usagée de façon appropriée (reportez-vous

au chapitre « Environnement ») (g. 25).

5 Placez la pile neuve dans le compartiment prévu à cet effet, pole + face au couvercle du

compartiment à pile (g. 26).

6 Replacez le couvercle du compartiment à pile sur le minuteur. Fixez-le à l’aide d’une pièce de

monnaie.

7 Insérez le minuteur dans le couvercle et replacez le couvercle articulé dans son logement.

8 Insérez et serrez les vis dans l’ordre inverse, en plaçant tout d’abord l’appareil en position

verticale, puis en le plaçant en position gril fête.



- Les piles non rechargeables contiennent des substances qui peuvent nuire à l’environnement.

Ne jetez pas les piles non rechargeables avec les ordures ménagères, mais déposez-les à un

endroit prévu à cet effet. Retirez toujours les piles non rechargeables avant de mettre l’appareil

au rebut et de le déposer à un endroit prévu à cet effet.

- Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposez-

le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la

protection de l’environnement (g. 27).



1 Déroulez le cordon du rangement situé dans les charnières de l’appareil. (g. 28)

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2 Emboîtez les bacs à graisse et xez-les au crochet de rangement situé sous l’appareil. (g. 29)

3 Rangez l’appareil en position verticale dans un endroit sûr et sec.



Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez un problème,

rendez-vous sur le site Web de Philips à l’adresse www.philips.com ou contactez le Service

Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur

le dépliant de garantie internationale). S’il n’existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre

pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips local.

60



Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre

appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l’aide des informations ci-dessous,

contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays ou visitez notre site Web à l’adresse

www.philips.com.

Problème Cause possible Solution

L’appareil ne

fonctionne pas.

La che n’est pas correctement

insérée dans la prise murale.

Branchez correctement la prise sur la

prise murale.

La prise sur laquelle l’appareil est

branché n’est pas alimentée.

Vériez si l’alimentation électrique

fonctionne. Le cas échéant, branchez un

autre appareil sur la prise an de vérier

que cette dernière est alimentée.

Le cordon d’alimentation est

endommagé.

Si le cordon d’alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par

Philips, par un Centre Service Agréé

Philips ou par un technicien qualié an

d’éviter tout accident.

L’appareil dégage

de la fumée.

Lors des premières utilisations,

l’appareil peut dégager de la

fumée.

Ce phénomène est normal. Après

quelques utilisations, l’appareil cesse de

dégager de la fumée.

La température de cuisson est

trop élevée pour les aliments à

griller.

Consultez le tableau gurant à la n de

ce mode d’emploi pour connaître les

températures conseillées pour différents

types d’aliment.

Des aliments ou de la graisse ont

cuit sur les plaques de cuisson.

Nettoyez soigneusement les plaques de

cuisson après chaque utilisation.

L’appareil dégage

une épaisse

fumée.

Vous avez retourné les plaques de

cuisson sans les avoir nettoyées au

préalable. Les résidus d’aliments

restés sur l’autre face des plaques

tombent sur les résistances et

brûlent lors de la cuisson. Cela

peut produire une épaisse fumée.

Assurez-vous de bien avoir nettoyé les

plaques avant de les retourner.

Les aliments ne

sont pas

correctement

grillés.

Vous avez sélectionné une

température trop basse ou n’avez

pas fait griller les aliments assez

longtemps.

Réglez le gril sur une température plus

élevée et/ou faites griller les aliments

pendant plus longtemps. Consultez le

tableau gurant à la n de ce mode

d’emploi pour connaître les

températures conseillées et les temps

de cuisson pour différents types

d’aliment.

 61

Problème Cause possible Solution

Les aliments sont

trop grillés.

Vous avez sélectionné une

température trop élevée ou avez

fait griller les aliments trop

longtemps.

Réglez le gril sur une température moins

élevée et/ou faites griller les aliments

pendant moins longtemps. Consultez le

tableau gurant à la n de ce mode

d’emploi pour connaître les

températures conseillées et les temps

de cuisson pour différents types

d’aliment.

Au cours de la

cuisson, la graisse

ou le jus coule

sur le plan de

travail.

Vous n’avez pas placé le ou les

bacs à graisse sous les rainures de

drainage.

Placez le ou les bacs à graisse sous les

rainures de drainage.

Vous avez fait griller des aliments

riches en graisses ou très juteux

avec le gril en position horizontale,

sans avoir placé le ou les bacs à

graisse sous les rainures de

drainage.

Placez le ou les bacs à graisse sous les

rainures de drainage.

Des aliments (par

exemple, du

fromage) sont

collés à la plaque

de cuisson

supérieure.

Vous avez préparé des gratins ou

des toasts ouverts avec l’appareil

en position gril contact.

Pour préparer des gratins et des toasts

ouverts, utilisez uniquement la position

gril gratin.

Au cours de la

cuisson, la graisse

ou le jus reste sur

la plaque de

cuisson.

Vous faites cuire des aliments

riches en graisse sur la face striée

des plaques de cuisson avec le gril

en position horizontale.

Lorsque vous faites cuire des aliments

riches en graisse sur la face striée des

plaques de cuisson, assurez-vous d’avoir

placé le gril en position inclinée an que

la graisse puisse s’écouler dans les bacs à

graisse.

Vous faites cuire des aliments sur

la face plate de la plaque de

cuisson et cette face n’est pas

dotée d’une rainure de drainage.

Laissez refroidir les plaques de cuisson

sufsamment, puis nettoyez-les avant de

les retourner. Repliez le pied

escamotable et placez les plateaux

égouttoir sous les rainures de drainage

avant de poursuivre la cuisson des

aliments.



1 Tableau de cuisson des aliments

62

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