Valberg MC 60 31MC S701T Le manuel du propriétaire

GUIDE D’UTILISATION ....................................02

Cuisinière mixte

01/2020

964428 - MC6031MCS701T (v2)

FR2

Merci !

Merci d’avoir choisi ce produit VALBERG.

Choisis, testés et recommandés par

ELECTRO DEPOT, les produits de la marque

VALBERG sont synonymes d’utilisation simple, de

performances fiables et de qualité irréprochable.

Grâce à cet appareil,

vous savez que chaque

utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez ELECTRO DEPOT.

Consultez notre site Internet : www.electrodepot.fr

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Parce que votre satisfaction est notre priorité, nous vous proposons

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nos équipes afin d’améliorer continuellement le produit.

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FR 3

Français

A

Avant d’utiliser

l’appareil

C

Utilisation de

l’appareil

D

Informations

pratiques

B

Aperçu de l’appareil

Tables des matières

5 Consignes de sécurité

21 Description de l’appareil

22 Spéciﬁcations techniques

25 Installation

27 Raccordement au gaz

28 Raccordement au gaz - BE

29 Branchements électriques et sécurité

30 Changement de gaz

32 Utilisation de la cuisinière

34 Utilisation des plaques chauffantes

36 Utilisation du four

37 Fonctions du four

40 Accessoires du four

42

Nettoyage et entretien

47 Service après-vente et transport

48 Recommandations de cuisson

50 Raccord

51 Mise au rebut de votre ancien appareil

Les notices sont aussi disponibles sur le site

http://www.electrodepot.fr/sav/notices/

http://www.electrodepot.be/fr/sav/notices/

FR4

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

Chère cliente, cher client,

Notre but est de vous proposer des produits de qualité

qui répondent à votre attente, fabriqués dans des usines

modernes, où chaque cuisinière a subi des tests de qualité.

Cette notice contient toutes les informations nécessaires à

l’installation et à l’utilisation de votre nouvelle cuisinière.

Avant de commencer à utiliser votre nouvelle cuisinière,

nous vous suggérons de lire attentivement cette notice, car

elle contient tous les renseignements de base pour une

installation correcte et ﬁable, une bonne utilisation et un

entretien régulier de votre cuisinière. Cette cuisinière doit

être installée uniquement par un professionnel qualifié,

conformément aux normes de sécurité et aux lois en vigueur.

N’essayez jamais de réparer votre cuisinière vous-même.

Déclaration de conformité

Nous déclarons que nos produits sont conformes aux

directives, décisions et réglementations européennes en

vigueur, ainsi qu'aux exigences visées dans les normes

citées en référence.

FR 5

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

Consignes de sécurité

Lisez attentivement

l'intégralité de cette notice

avant d’utiliser votre

cuisinière, et conservez-la

aﬁn de pouvoir la consulter

ultérieurement.

Cette notice est conçue pour

plusieurs modèles. Votre

appareil de cuisson n’est

peut-être pas équipé de

toutes les fonctionnalités

décrites dans cette notice.

Veuillez contrôler les

caractéristiques dans les

paragraphes comportant

des images.

Consignes générales de

sécurité

• La fabrication de votre

appareil de cuisson est

conforme à toutes les

normes et réglementations

nationales et internationales

en vigueur en la matière.

• Les travaux de maintenance

et d’entretien doivent être

effectués exclusivement par

des techniciens qualifiés.

Les travaux de réparation

et d’entretien effectués

par des personnes non-

qualifiées vous exposent à

des dangers. Ne modifiez

pas les spécifications de

votre appareil de cuisson

de quelque manière que ce

soit. N’effectuez pas vous-

mêmes les réparations;

vous risqueriez de vous

exposer à un danger tel

qu’une électrocution.

• Avant l’installation, assurez-

vous que les conditions de

distribution locale (selon

votre appareil: nature et

pression du gaz, tension et

fréquence de l’électricité)

sont compatibles avec les

caractéristiques indiquées

sur la plaque signalétique de

votre appareil de cuisson.

L’appareil ne doit pas

être installé derrière une

portedécorative, afin

d’éviter une surchauffe.

FR6

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

En cas de dommage provoqué

par un branchement

incorrect ou une installation

inadaptée, la garantie ne

sera pas valide.

• Pour les appareils

électriques: la sécurité

électrique de votre appareil

de cuisson n’est garantie

que s’il est branché à une

alimentation électrique avec

terre, conforme aux normes

de sécurité électrique en

vigueur. Si vous n’êtes pas

sûr(e) que votre installation

électrique soit bien raccordée

à la terre, consultez un

électricien qualiﬁé.

ATTENTION

Votre appareil de

cuisson est conçu

exclusivement

pour la cuisson

d'aliments. Il est

prévu uniquement

pour un usage

domestique. Il ne

doit absolument pas

être utilisé à

d’autres fins, par

exemple dans un

cadre commercial

ou pour chauffer

une salle. La

responsabilité du

fabricant ne saurait

être engagée en

cas de dommages

liés à une utilisation

inappropriée,

incorrecte ou

négligente.

FR 7

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

• Cet appareil ne doit pas

être utilisé par des enfants

de moins de 8ans, ni par des

personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites,

ou dénuées d’expérience

ou de connaissances, les

empêchant d’utiliser cet

appareil sans risque

lorsqu’ils sont sans

surveillance ou en l’absence

d’instructions d’une

personne responsable quant

à l'utilisation de l’appareil

en toute sécurité, après

une explication des risques

auxquels ils s’exposent.

Les enfants ne doivent pas

jouer avec cet appareil. Les

opérations de nettoyage et

d’entretien effectuées par

des enfants doivent se faire

sous la supervision d’une

personne responsable.

• N’essayez pas de soulever

ou de déplacer la cuisinière

en tirant sur la poignée du

four.

• Cette cuisinière n’est pas

raccordée à un dispositif

d’évacuation des produits

de combustion. Elle doit

être installée et raccordée

conformément aux règles

d’installation en vigueur. Une

attention particulière doit

être accordée aux exigences

concernant la ventilation.

• Si le brûleur à gaz ne

s’est pas allumé au bout

de 15secondes, fermez

la manette du brûleur

concerné, ouvrez la porte

de la cuisine et attendez

au moins une minute avant

d’essayer de le rallumer à

nouveau.

• Ces instructions ne sont

valides que si le symbole

du pays se trouve sur votre

appareil. Si le symbole du

pays ne ﬁgure pas sur votre

appareil, vous devez vous

référer aux instructions

techniques fournissant les

informations nécessaires

relatives aux conditions

d’utilisation particulières.

FR8

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

ATTENTION

L'appareil et ses parties accessibles peuvent

devenir très chauds durant l'utilisation. Prenez

garde à ne pas toucher les éléments chauffants.

Les enfants de moins de 8ans doivent être tenus

à l’écart, à moins d'être constamment surveillés.

Pendant l’utilisation, tous les éléments accessibles

de votre cuisinière deviennent chauds et gardent

une température élevée pendant un certain temps,

même lorsque l’appareil est arrêté. Ne touchez

pas les surfaces chaudes (manettes et poignée du

four comprises) et empêchez les enfants de moins

de 8ans d’approcher de l’appareil de cuisson. Il

est recommandé de laisser refroidir les parties

directement exposées à la chaleur avant de les

toucher.

FR 9

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

ATTENTION

Ne laissez pas votre appareil de cuisson sans

surveillance lorsque vous faites cuire des huiles

ou des matières grasses liquides ou solides.

Portées à très haute température, ces matières

peuvent prendre feu et provoquer un incendie.

N’ESSAYEZ JAMAIS d’éteindre avec de l’eau des

ﬂammes provenant d’huile en feu; éteignez votre

appareil de cuisson et couvrez la casserole ou la

poêle avec un couvercle aﬁn d’étouffer la ﬂamme.

Si vous avez une hotte, ne la mettez jamais

en route sans surveillance quand vous faites

chauffer de l’huile. Ne laissez pas de substances

inflammables à proximité de votre appareil en

fonctionnement.

ATTENTION

Risque d’incendie: Ne placez jamais d’objets sur

la plaque de cuisson.

Risque d’incendie: Ne posez pas d’objets sur

les surfaces de cuisson et ne rangez aucun

contenant sous pression, tel que des aérosols ou

des matériaux inﬂammables (objets en papier, en

plastique ou en tissu) dans le tiroir placé sous le

four ou sous la plaque de cuisson. Cette consigne

s'applique également aux ustensiles de cuisine en

plastique (ainsi qu'aux manches des ustensiles).

FR10

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

ATTENTION

Si la surface est fêlée, débranchez l’appareil de

l’alimentation pour éviter tout risque de choc

électrique.

Si votre appareil de cuisson est équipé d’un plan

de cuisson en verre (vitrocéramique ou induction)

et si la surface est ﬁssurée, réglez les boutons sur

«0» pour éviter tout choc électrique. De même,

si des fissures apparaissent sur les plaques

électriques, vous devez impérativement couper

immédiatement l’alimentation électrique, aﬁn de

prévenir tout choc électrique.

Ne déposez pas d’objets métalliques tels que des

couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur

la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

FR 11

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

• Après utilisation, arrêtez

la table de cuisson au moyen

de ses commandes; ne

comptez pas sur le détecteur

de casseroles.

• Éliminez du couvercle

de l'appareil tout résidu

de débordement avant de

l'ouvrir. Si votre appareil

de cuisson est équipé d’un

couvercle, ce couvercle doit

être soulevé avant la mise

en fonction des zones de

cuisson. Avant de refermer

le couvercle, assurez-vous

que l’appareil de cuisson a

bien refroidi. Les couvercles

en verre peuvent se casser

lorsqu’ils sont chauds.

Éteignez tous les brûleurs

avant de fermer le couvercle.

• Cet appareil n’est pas

destiné à être déclenché

au moyen d’une minuterie

externe ou d'un système

distinct de commande à

distance.

Votre appareil de cuisson

ne doit jamais être branché

sur une rallonge, sur une

minuterie extérieure, une

prise triplite ou un système

de commande à distance

distinct ou tout autre dispositif

qui mettrait l’appareil sous

tension automatiquement.

• Pour empêcher votre

appareil de cuisson de

basculer, des fixations de

stabilisation doivent être

installées. Si votre appareil

est installé sur un socle,

prenez les précautions

nécessaires pour qu'il ne

tombe pas.

ATTENTION

Ce dispositif de

stabilisation doit

être mis en place

pour éviter le

basculement de

l'appareil (voir

explications dans la

notice).

FR12

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

• Lors de son utilisation,

l’appareil devient chaud.

Veillez à ne pas toucher les

éléments chauffants situés à

l’intérieur du four. Quand le

four est en fonctionnement,

ne touchez jamais les

éléments chauffants du

four (résistances); vous

risqueriez de vous brûler.

• Assurez-vous de tourner

les poignées de casseroles

vers l’intérieur de la table de

cuisson, de façon à prévenir

les chutes éventuelles. Les

poignées des casseroles

peuvent devenir chaudes,

attention aux enfants.

• Faites attention aux

poignées de la porte du four et

aux manettes de commande

des zones de cuisson qui

peuvent chauffer lorsque

vous utilisez l’appareil, et

rester chaudes pendant un

certain temps après son

utilisation.

• N’utilisez pas de produit de

nettoyage abrasif, de crème

caustique, d’éponge abrasive

ou de grattoir métallique

pour nettoyer les éléments

de votre appareil de cuisson

(verre, émail, inox, plastique

et peinture), car cela raierait

les surfaces et pourrait

entraîner l’éclatement

des surfaces en verre ou

la destruction des autres

éléments de votre appareil

de cuisson. N'utilisez pas de

produit d’entretien abrasif,

ni de grattoir métallique dur

pour nettoyer la porte en

verre du four ; ils risqueraient

d'érafler la surface et

d’entraîner l’éclatement du

verre.

• N’utilisez pas de nettoyeur

à vapeur pour nettoyer votre

appareil de cuisson.

• Toutes les mesures de

sécurité possibles ont été

prises pour garantir votre

sécurité. Pour éviter de

casser les éléments en verre,

vous devez faire attention à

ne pas les rayer pendant le

nettoyage.

FR 13

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

Évitez également de cogner

ces surfaces en verre,

de laisser tomber des

accessoires dessus et de

monter dessus (dans le cas

d’un travail au-dessus de

votre appareil de cuisson).

ATTENTION

Afin d'éviter tout

risque de choc

électrique, assurez-

vous que l’appareil

est débranché de

l’alimentation avant

de remplacer la

lampe.

Les parties

accessibles peuvent

devenir chaudes

au cours de

l’utilisation.

• Il est recommandé de tenir

les jeunes enfants à l'écart.

• Lors du nettoyage par

pyrolyse, retirez les grilles,

les étagères, et tout autre

accessoire du four avant de

lancer le cycle pyrolyse. Les

éclaboussures excessives

doivent également être

nettoyées avant le cycle de

pyrolyse.

• Utilisez uniquement

la sonde thermique

recommandée pour ce four

(option sonde pour viande, si

votre appareil en est équipé).

• N'exercez aucune pression

sur le fil électrique (le cas

échéant) lors de l’installation

de votre appareil de

cuisson. Assurez-vous

également que le câble

n’est pas coincé derrière

votre appareil de cuisson.

Si le câble d’alimentation

est endommagé, il doit

être remplacé par un câble

présentant les mêmes

caractéristiques que celui

d’origine. Cette opération

doit être effectuée par un

technicien qualifié afin

d’éviter tout danger.

• Lorsque la porte du four

ou le tiroir sous le four

sont ouverts, ne posez rien

FR14

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

dessus et ne laissez pas

les enfants grimper sur la

porte ou s’y asseoir. Cela

pourrait déséquilibrer

votre appareil de cuisson

et endommager certaines

parties (d'où la nécessité de

mettre en place les ﬁxations

anti-basculement).

Si vous utilisez des

appareils électriques à

proximité de votre appareil

de cuisson, vérifiez que le

câble d’alimentation de ces

appareils n'est pas en contact

avec la surface chaude de

votre appareil de cuisson.

Avertissements

d’installation

• N’utilisez votre appareil

de cuisson que lorsque

l’installation est terminée.

• Votre appareil de cuisson

doit être installé et mis en

service par un technicien

qualifié. Le fabricant décline

toute responsabilité pour

tout dommage résultant

d’un mauvais emplacement

ou de l’installation de votre

appareil de cuisson par un

technicien non qualifié.

• Après avoir déballé votre

appareil de cuisson, vérifiez

soigneusement que celui-

ci n’a pas été endommagé

pendant le transport. En

cas de dommage, ne

l’utilisez pas et contactez

immédiatement votre

revendeur. Les matériaux

d’emballage (polystyrène,

nylon, agrafes, etc.) peuvent

être dangereux pour les

enfants, rassemblez-les et

éliminez-les immédiatement

(mettez-les dans les

conteneurs spécifiques pour

le recyclage).

• Protégez votre appareil

de cuisson contre les

effets atmosphériques.

Ne l’exposez pas au soleil,

à la pluie, à la neige, à la

poussière, etc.

• Les matériaux entourant

l'appareil (meubles) doivent

être capables de supporter

une température minimale

de 100°C.

FR 15

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

• Les conditions de

raccordement au gaz de

votre appareil de cuisson

sont indiquées sur une

étiquette collée à l'arrière

(uniquement pour les

appareils de cuisson gaz et

mixtes).

Si vous utilisez votre

appareil de cuisson avec du

gaz propane en bouteille,

la bouteille doit être

obligatoirement installée

à l'extérieur de la maison

(uniquement pour les

appareils de cuisson à gaz).

Nous vous conseillons

d’installer un détecteur

de fumée chez vous et de

conserver une couverture

anti-feu ou un extincteur à

proximité de votre appareil

de cuisson.

Lors de l’utilisation

• Lorsque vous mettez le four

de votre appareil de cuisson

en marche pour la première

fois, il se produit une certaine

odeur caractéristique des

matériaux d’isolation et

des éléments chauffants.

Pour cette raison, avant

d’utiliser votre four, faites-

le fonctionner à vide à sa

température maximale

pendant 45minutes. Vous

devez également vous

assurer que la pièce, dans

laquelle est installé votre

appareil de cuisson, est bien

ventilée.

• Au cours de l’utilisation du

four, les surfaces internes

et externes de l'appareil

deviennent chaudes. Au

moment d’ouvrir la porte

du four, mettez-vous en

retrait pour éviter de vous

brûler avec la vapeur très

chaude qui se dégage: vous

risqueriez de vous brûler.

• Ne placez pas de

matériaux inflammables ou

combustibles à proximité

de votre appareil de cuisson

pendant son fonctionnement.

• Utilisez systématiquement

des gants de cuisine pour

mettre les plats de cuisson

au four ou les sortir.

FR16

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

• Ne laissez pas votre

appareil de cuisson sans

surveillance lorsque vous

faites cuire des huiles

ou des matières grasses

liquides ou solides. Portées

à très haute température,

ces matières peuvent

prendre feu et provoquer

un incendie. N’ESSAYEZ

JAMAIS d’éteindre avec de

l’eau des flammes provenant

d’huile en feu; éteignez

votre appareil de cuisson

et couvrez la casserole ou

la poêle avec un couvercle

afin d’étouffer la flamme. Si

vous avez une hotte, ne la

mettez jamais en route sans

surveillance quand vous

faites chauffer de l’huile.

Ne laissez pas de matière

inflammable à proximité de

votre appareil de cuisson en

fonctionnement.

• Posez toujours les

récipients de cuisson au

centre de la zone de cuisson

et positionnez les poignées

de telle sorte qu’elles ne

gênent pas ou ne puissent

pas être attrapées par un

enfant.

• N’utilisez pas les zones de

cuisson si aucune casserole

n'est posée dessus ou bien

avec des casseroles vides.

• Sur les plaques électriques,

utilisez uniquement des

ustensiles à fond plat.

Pour les surfaces

vitrocéramique et induction,

ne coupez pas de pain sur

le verre. Le plan de travail

en verre ne doit pas être

utilisé comme surface de

travail. Faites attention

de ne pas poser sur ces

surfaces des récipients qui

pourraient abîmer le verre.

Des récipients avec des

bords tranchants peuvent

rayer la surface en verre

et l’endommager. Essuyez

systématiquement le fond

des casseroles avec un

chiffon avant de les poser

sur la surface en verre.

Cela permet d’enlever les

microparticules sous le

récipient, qui risqueraient de

rayer le verre.

FR 17

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

Sur les dessus

vitrocéramiques, utilisez

uniquement des ustensiles à

fond plat.

• Sur les surfaces induction,

utilisez uniquement des

récipients à fond plat

spécifiques pour l’induction

(indiqué sous le récipient par

le fabricant).

• Il est possible que vous

entendiez un petit bruit à la

mise en marche d’une zone

de cuisson.

• Les utilisateurs qui

possèdent un pacemaker

doivent se tenir à 30cm

minimum des zones de

cuisson à induction quand

ces dernières sont allumées.

• Si vous n’avez pas l’intention

d’utiliser votre appareil de

cuisson pendant une période

prolongée, nous vous

conseillons de le débrancher

de l’alimentation électrique.

Pour les appareils de cuisson

à gaz, veillez aussi à fermer

le robinet de gaz lorsque

vous n’utilisez pas l’appareil.

• Si vous ne vous servez pas

de vos plaques électriques

pendant un certain temps,

vous devez mettre un peu

d’huile dessus afin d’éviter

qu’elles ne rouillent (plaques

en fonte).

• Assurez-vous que les

manettes de commande de

votre appareil de cuisson

sont toujours positionnées

sur «0» lorsque votre

appareil de cuisson n’est pas

utilisé.

Éliminez du couvercle tout

résidu de débordement avant

de le retirer. Il convient de

laisser refroidir la table de

cuisson avant de fermer le

couvercle. Positionnez bien

les grilles du four dans les

glissières latérales prévues

à cet effet; dans le cas

contraire, si vous tirez sur

les grilles, elles risquent de

s’incliner, et le liquide chaud

contenu dans les récipients

de cuisson pourrait couler ou

vous brûler.

• Certains appareils de

cuisson avec four électrique

FR18

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

sont équipés d’un ventilateur

tangentiel. Ce ventilateur

fonctionne pendant la

cuisson. L’air est expulsé à

travers des orifices situés

entre la porte du four et le

panneau de commande. Le

ventilateur peut continuer

à fonctionner après l’arrêt

du four pour aider les

commandes à refroidir: ne

vous inquiétez pas.

ATTENTION

L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz

génère de la chaleur, de l’humidité, des odeurs

et des produits issus de la combustion du gaz

dans la pièce au sein de laquelle est installé

l'appareil de cuisson. Assurez-vous que la cuisine

est bien ventilée lorsque l’appareil de cuisson

fonctionne, n'obstruez pas les ouvertures ou

installez un dispositif de ventilation mécanique,

par exemple une hotte aspirante mécanique.

Avec les appareils de cuisson électriques, la

cuisson produit également de l’humidité et des

odeurs. Vous devrez alors installer un dispositif

de ventilation mécanique.

• Une utilisation prolongée

de votre appareil de cuisson

peut nécessiter une aération

supplémentaire, par exemple

l’ouverture d’une fenêtre ou

l’augmentation du niveau de

la ventilation mécanique si

installée.

• Si vous utilisez le gril

gaz (suivant modèle), il est

impératif de laisser la porte

ouverte, et de mettre en place

la tôle de protection (pour le

bandeau et les manettes)

fournie avec votre appareil

de cuisson. N'utilisez jamais

FR 19

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

le gril gaz lorsque la porte

du four est fermée (pour les

appareils de cuisson à gaz

avec gril gaz).

• Pour les appareils de

cuisson avec four électrique,

si vous utilisez le gril

électrique (suivant modèle),

la porte du four doit être

fermée.

ATTENTION

Les couvercles en

verre peuvent se

briser sous l’effet

de la chaleur.

Avant de refermer

le couvercle, fermez

tous les brûleurs ou

éteignez les zones

de cuisson et laissez

la surface du plan

de cuisson refroidir.

• Lorsque la porte du four

ou le tiroir sous le four

sont ouverts, ne posez rien

dessus, ni ne laissez les

enfants grimper sur la porte

ou s’y asseoir. Cela pourrait

déséquilibrer votre appareil

de cuisson et casser le

couvercle; c'est pourquoi

vous devez installer les

fixations anti-basculement.

• Ne rangez aucun objet

lourd ou inflammable

(nylon, sac en plastique,

papier, vêtement...) dans

le tiroir placé sous le four.

Cette consigne s'applique

également aux ustensiles

de cuisine en plastique

(ainsi qu'aux manches

d’ustensiles).

• Ne séchez pas de serviette,

éponge ou vêtement dans ou

sur votre appareil de cuisson,

ni sur la poignée du four.

FR20

Français

A

Avant d’utiliser l’appareil

Pendant le nettoyage et

l’entretien

• Arrêtez toujours votre

appareil de cuisson avant

tout nettoyage ou entretien

en le débranchant de

l'alimentation électrique ou

en éteignant l’interrupteur

principal.

Ne retirez jamais les boutons

de commande pour nettoyer

le panneau de commande.

• N’utilisez jamais de

nettoyeur vapeur pour

nettoyer les éléments de

votre appareil de cuisson.

AFIN DE GARANTIR

L’EFFICACITÉ ET LA

SÉCURITÉ DE VOTRE

APPAREIL, NOUS VOUS

RECOMMANDONS DE

TOUJOURS UTILISER

LES PIÈCES D’ORIGINE

ET DE CONTACTER NOS

REPRÉSENTANTS EN CAS

DE BESOIN.

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